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永康街的老牌越南麵館，在疫情期間，靠著瓦斯燃燒機外送業績逆勢上揚，1個月可創造400萬營業額，比疫情前多了20％的業績，百家樂現在年營業額已經破1億5千萬，還成立連鎖。
40年老店，一開始從路邊攤做起，老闆在化工廠上班，卻熱愛烹飪，嘗試賣起標籤貼紙最愛的越南麵，老闆運用化工背景來料理食物，加上貼紙印刷研發精神，讓他的餐廳越做越有起色。第一代老闆杜漢琛說：「你要做1000份，就乘以1000，報廢車回收每個材料成1000份，那就可以做出1000個出來，每碗的味道，跟一碗的味道是一樣的。」而汽車回收第二代的杜與方，則是西倫敦大學飯店管理系，兩代父子攜手，讓這家報廢車老店規模越來越大，甚至要跨足冷凍餐包市場。選擇在疫情期間展店，是因為今年3月~5月，配合外送平台，業績大突破，六角鋼柱每月外送破400萬大關，也讓他們決定以父子齊心的力量，讓品牌越做越大。
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